ダイエットＳＴＹＬＥの寒天サイトでは粉寒天や業務用 寒天で粉寒天を使って寒天 ダイエットや粉寒天を使った料理のレシピを紹介しています。
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ダイエットＳＴＹＬＥ ＞ ダイエット 寒天今、人気の寒天 ダイエット ～寒天 ダイエットのススメ～
寒天を使ったレシピ ～おかずに寒天を取り込んで、健康的＆ヘルシーにダイエット～
『寒天ハンバーグ』 【材料】 粉寒天、ひき肉（120ｇ）、たまねぎ（80ｇ） ※卵・パン粉の代わりに粉寒天を使うのがポイントです。 ①玉ねぎをみじん切りにします。 ②ボウルに牛赤身ひき肉、粉寒天、塩、こしょうをいれ良く練り混ぜ、だえん形にする。 ③フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、フライパンに混ぜた材料をいれて両面に焼き色をつ けてから、火を弱めて芯まで火を通す。 ④ソースをお好みでつけて出来上がり。 『寒天でヘルシーポテトサラダ』 【材料】（8人分） ジャガイモ（火を通して皮をむきつぶしておく）4個、キュウリ（薄切りにしたもの）1本分、ニンジン（角切りにして火を通しておく）30グラム、粉寒天2グラム、または棒寒天4グラム、水1カップ、塩小さじ1、こしょう少々、マスタード適宜 ①野菜をあわせておく。 ②鍋に水と寒天を入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にして2～3分後に塩コショウをする。 ③野菜を一旦電子レンジで温め、温かいうちに[2] の寒天液を加えて混ぜる。 ④適当な容器に移して、そのまま固まるまで放置。 ⑤切ってマスタードを添えれば完成。 『使い方いろいろ。寒天のホワイトソース』 【材料】 牛乳250ml、粉寒天2グラム（または、棒寒天4グラム（2分の1本））、玉ねぎ（薄切りにして炒めたもの）2分の1個、塩・こしょう少々、白ワイン大さじ2分の1、粉チーズ大さじ1 ①牛乳に寒天を混ぜる ②玉ねぎを炒めたら中火にして①を加え、とろみがでたら塩・こしょう・白ワイン・粉チーズを入れれば 基本となるホワイトソースの完成。 『寒天でボリュームアップ！ 豚キムチ』 【材料】(2人分) 棒寒天2/3本（6g程度）、豚肉（もも厚切り）100g、白菜キムチ100g、塩、こしょう適量、サラダ油小さじ1 ①棒寒天は、ちぎってからたっぷりの水に30分漬けて戻しておく。 ②豚肉は4cm幅に切り、塩、こしょうする。 ③フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。 ④肉の色が変わったら、キムチを加えてさっと炒める。 ⑤フライパンを火からはずし、棒寒天を加えて汁を吸わせるように手早く全体にからめる。
寒天を使用した手軽に出来る寒天 ダイエットのご紹介
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